Alternativas naturales para desinfectar frutas y verduras
Como sabemos que cuando se trata de alimentación y salud no hay nada mejor que lo orgánico y natural, te
En Manejo de Alimentos, transformamos las cocinas en espacios seguros y
confiables, garantizando la inocuidad alimentaria en cada platillo.
Nuestro compromiso es tu tranquilidad y la confianza de tus comensales.
En Manejo de Alimentos, brindamos soluciones prácticas e innovadoras en inocuidad alimentaria para restaurantes, comedores industriales y empresas productoras de alimentos.
Nuestro enfoque combina experiencia, tecnología y pasión por la excelencia.
Garantizar la excelencia en la preparación de alimentos mediante soluciones integrales en capacitación, auditoría y certificación, fortaleciendo la confianza de tus clientes y el prestigio de tu cocina.
Ser líderes en consultoría de inocuidad alimentaria en el noreste de México, transformando cocinas en espacios que destacan por su seguridad y confiabilidad.
Protegemos la salud de tus clientes en cada paso.
Superamos expectativas con servicios de calidad.
Ética y transparencia en cada proyecto.
Siempre a la vanguardia en normas y tecnología.
Garantizamos alimentos seguros como un acto de dignidad hacia quienes los consumen.
Impulsa el prestigio y la seguridad de tu cocina con la Certificación Distintivo H, la única certificación avalada por el Gobierno Federal Mexicano en manejo higiénico de alimentos.
El Distintivo H, basado en la Norma NMX-F605-NORMEX-2018, es una herramienta clave para garantizar la inocuidad alimentaria en cada plato que sirves. Este programa no solo certifica que tu cocina cumple con los más altos estándares de higiene, sino que también mejora la experiencia de tus clientes y eleva tu negocio a otro nivel de competitividad.
Preparamos a tu equipo para implementar las mejores prácticas de higiene y manejo de alimentos.
Te guiamos en todo el proceso, asegurando que cada paso cumpla con los estándares requeridos.
Realizamos una auditoría exhaustiva para garantizar que estás listo para la certificación.
Hemos ayudado al 99% de nuestros clientes a obtener la certificación al primer intento.
Más que teoría, nuestro equipo aterriza soluciones concretas que se aplican directamente en tu cocina.
Nuestro equipo está avalado por SECTUR, STPS y CONOCER, con años de experiencia en consultoría y seguridad alimentaria.
Estamos desarrollando herramientas digitales únicas que te permitirán monitorear en tiempo real el progreso de tu certificación y plan de mejora.
Comedores industriales
Restaurantes, Bares, Cafeterías, Hospitales,
Cualquier negocio que desee garantizar la calidad y seguridad de sus alimentos
Te apoyamos al cumplimiento de los estándares en tu cocina bajo los procedimientos regulados por la NOM 251-SSA 1-2009 obteniendo con ello el certificado de BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
Implementamos un sistema de gestión de inocuidad revisando a fondo las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los Puntos Críticos de Control (HACCP), asegurándonos de que cada proceso cumpla con los estándares más estrictos de seguridad alimentaria.
Analizamos cada etapa del manejo de alimentos, desde la recepción de insumos hasta la preparación y servicio, para identificar riesgos y establecer medidas correctivas efectivas. Nuestro enfoque práctico no solo garantiza la implementación inmediata, sino que también asegura resultados visibles y medibles desde el primer día, impactando directamente en la calidad de tu operación.
Implementamos un sistema de gestión de inocuidad revisando a fondo las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los Puntos Críticos de Control (HACCP), asegurándonos de que cada proceso cumpla con los estándares más estrictos de seguridad alimentaria.
Analizamos cada etapa del manejo de alimentos, desde la recepción de insumos hasta la preparación y servicio, para identificar riesgos y establecer medidas correctivas efectivas. Nuestro enfoque práctico no solo garantiza la implementación inmediata, sino que también asegura resultados visibles y medibles desde el primer día, impactando directamente en la calidad de tu operación.
Tus meseros son más que el puente entre la cocina y el comensal; son la clave para impulsar las ventas de tu negocio. A través de nuestra metodología, capacitamos a tu equipo en técnicas de atención, persuasión y ventas que generan resultados inmediatos.
Nuestros consultores están certificados y avalados por:
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Una de las principales causas de la contaminación de los alimentos es la falta de higiene en las personas que
La inocuidad alimentaria es un tema de suma importancia, pues todos los días personas de todo el mundo enferman por
Si trabajas en una empresa o negocio en el cual se lleva a cabo el manejo de alimentos, ya sea
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